一、2010年新加坡第8频道的访谈(缺少视频及照片)二、2013年上海教育频道《健康大不同》三、2014年东方娱乐频道《嘎讪胡》四、2015年电台节目《名医坐堂》五、2015年东方娱乐频道《我们退休了》
药物非万能。健康的实质是良好生活方式的集合。而运动恰恰是国人所有生活方式中最短板的一项。希望此书能帮到大家。
世界癌症研究基金会和美国癌症研究所发布了关于生活方式和癌症预防专业报告,该报告囊括了饮食、营养、体重和运动方式因素等生活方式对癌症风险影响的最新研究。这项报告是通过接触全球5100万(患癌病例350万)的文献回顾和专家组整体评估中制定出来的。 这份报告列举了17种恶性肿瘤,并且对如何预防肿瘤提出了一些建议: 1、控制体重最近研究表明,体重超重是导致肥胖的重要原因,肥胖因素竟然会导致14种不同恶性肿瘤的发生。 那么如何断定是标准体重呢。有这么一个标准公式:体重(按公斤算)除以身高(按米算)的平方(kg/m2),我国人群的标准BMI范围是在18.5到24之间。24-28之间为超重,超过28则为肥胖。 建议:将积极体育运动作为每日生活的一部分,多动少坐; 成年人每周至少进行150分钟的中等强度有氧锻炼或者至少75分钟的剧烈有氧运动; 只要量和时间达标,可以选择适合自己的运动方式诸如跑步,散步,跳绳,游泳以及骑单车等等。 2、让全谷类,蔬菜水果和豆类成为日常饮食中的组成部分最新数据显示,食用全谷物类食品有助于降低结直肠癌的风险,非淀粉类蔬菜和水果可以降低诸多上呼吸消化道肿瘤的风险。而我们平时所说的“粗粮”、“杂粮”实际上就是这些全谷类和豆类组成。 因此日常饮食中,每餐中加入含全谷物、非淀粉类蔬菜、水果和豆类的食物,其中至少摄入5份(相当于400 g)多种非淀粉蔬菜和水果。 3、限量摄取“西式快餐”和高脂肪加工的食物麦当劳,肯德基等这些“西式快餐”的食物所含的淀粉摄入量远远高于人体所需含量。“西式快餐”的好处就是便利快捷,但是不好之处就是这些食物摄入过多热量,再加上一些人运动不足,久而久之就会导致肥胖。 所以建议远离这些“西式快餐”,少吃或者不吃。 4、限制红肉摄入,避免肉质加工品猪肉、牛肉、羊肉等称之为红肉,这些红肉被定义为IIA类致癌物,加工类的肉质为I类致癌物。研究发现,每天多吃50g加工肉制品,癌症的发病风险会升高11%;食用过多的红肉会增加罹患结直肠癌的风险,每日每增加100g红肉,结直肠癌的风险就会上升12%。 因此,专家建议少食用红肉和肉质加工品,能不吃的尽量别吃。 5、严格限制酒精摄入。研究显示:酒精会增加乳腺癌、肠癌、肝癌、口咽癌、食管癌和胃癌这6种癌症风险。而且酒精中的含量乙醇代谢会成为乙醛,而乙醛会引起的DNA损伤和突变现象,有毒的乙醛在体内蓄积,引发更严重的后果。 因此建议少饮酒,有条件的情况甚至可以不喝酒。 6、低盐饮食高摄入盐含量会导致除了导致胃癌之外,引发心脑血管和代谢类疾病。 因此,AICR建议每日食盐摄入量小于6g,在食物的保存上,应选择不需要使用盐的制冷、干燥、灌装和发酵等其他技术。 7、不要依赖营养补充剂来预防癌症健康人群服用营养补充剂可以预防癌症是真的吗?甚至我国家喜爱用灵芝、冬虫夏草、人参等名贵药材进行肿瘤的预防,这些是真的吗?绝对不是真的! 有数据显示,叶酸可增加癌症的发病风险,特别是前列腺癌和结直肠癌;β- 胡萝卜素可增加肺癌和胃癌的发病风险;硒可增加非黑素瘤皮肤癌发病风险;维生素E可增加前列腺癌的发病风险。 因此建议,尽量从饮食中获取必要的营养素,只有在临床表现或生化指标提示营养素缺乏时,才需要考虑服用营养素补充剂。 8、倡导母乳喂养母乳喂养对母亲和孩子都有好处,不仅能降低母亲罹患乳腺癌的风险,还能帮助保持婴儿的健康体重。建议有条件下母乳喂养坚持保持在六个月以上。 9、远离含糖饮料和西式快餐一样,含糖饮料也是导致全球肥胖率飙升的主要原因之一,而且摄入的含糖饮料没有饱腹感,会不知不觉越喝越多,加上运动不足,更容易导致肥胖和超重。除了会导致癌症外,含糖饮料还会增加了2型糖尿病和其他口腔问题的风险。 因此,建议渴了还是喝白开水,实在想喝饮料的,可以选择不加糖的茶或者咖啡。茶和咖啡对部分恶性肿瘤(如肝癌、子宫内膜癌和膀胱癌等)可能还存在一定的预防效果。 10、戒烟其实吸烟的危害人尽皆知,这份报告是针对没有吸烟这一项的。但是为了提醒人们,小编还是把它列入其中,告诫人们: 一定不要吸烟! 一定不要吸烟! 一定不要吸烟! 小提示 当诊断确定为癌症患者后,由于病情的情况各有不同,应及时询问相关专业人员和你的医生,专业的医护人员会根据具体情况制定不一样治疗方案,一起去抗击癌症病魔。
有些人容易拉肚子、腹痛、消化不良,我们认为与饮食还是有关系的。在此,我们推荐低FODMAPs饮食。 那么什么叫FODMAPs呢? —Fermentable发酵 —Oligosaccharides低聚糖 —Disaccharides二糖 —Monosaccharides单糖 —Polyols多元醇 我们以二糖举例。著名的乳糖不耐症,即喝了牛奶容易消化不良、腹痛、腹泻就是因为牛奶中的乳糖——一种二糖在作怪。 常见的高FODMAP食物和低FODMAP食物大家可以参考: 一、蔬菜: 高FODMAP食物:芦笋,洋葱,韭菜,大蒜,豆类,豌豆,大白菜,芹菜,甜玉米 低FODMAP食物:豆芽,辣椒,小白菜,葱,黄瓜,胡萝卜,莴苣,西红柿,西葫芦 二、水果: 高FODMAP食物:苹果,芒果,西瓜,油桃,李子,梨 低FODMAP食物:香蕉,橙子,柑橘,葡萄 三、乳制品: 高FODMAP食物:牛奶,酸奶,奶油,冰淇淋 低FODMAP食物:无乳糖牛奶,无乳糖酸奶 四、蛋白质: 高FODMAP食物:豆类 低FODMAP食物:肉,鱼,鸡,豆腐 五、谷物: 高FODMAP食物:小麦,小麦面食 低FODMAP食物:无麸质面食,米饭,燕麦 六、零食: 高FODMAP食物:开心果 低FODMAP食物:杏仁,南瓜子 当然,这些知识只是用来参考。您可以试一下,不要过分教条。
背黑锅的胃病很多朋友拿着胃镜报告来给我看,有的是“浅表性胃炎”,有的是“浅表-萎缩性胃炎”,有的是“萎缩性胃炎+”,“肠化+”等等。其实这些在我们医生看来都不严重。 真正的“敌人”是“功能性消化不良”功能性消化不良发病率非常广泛。患者被上腹痛、上腹胀、早饱、恶心、呕吐、反酸、烧心等症状困扰。但胃镜检查并无异常(如上所述),其他检查如超声、CT 也没有发现器质性疾病。这种情况或持续或反复,持续4周以上,或者在最近的12月里反复发作累计12周以上者就是“功能性消化不良”。 最好的治疗法为综合治疗饮食不慎、嗜好烟酒、休息不充足、环境寒冷、缺乏运动、焦虑、抑郁等都会诱发功能性消化不良,导致该病的反复。很多人以为自己有“老胃病”,说穿了其实就是因为这个原因。也由此看出,胃病是个替罪羊。 既然生活方式调整这么重要,那么在治疗中就要两者顾及。一为对症处理,比如抑制胃酸、保护胃粘膜等。对有焦虑、抑郁的病人需要使用镇静安神的药物。第二就是改善生活方式,比如戒烟酒、早睡早起、运动等。 我个人非常建议运动。运动能有效缓解焦虑抑郁,促进消化,非常值得尝试。
下周一(2017-11-6)日晚10点30分,本人将出镜于上海电视台新闻综合频道《名医话养生》节目。本人将对其中第二个案例胃食管反流病(GERD)进行评述。有兴趣的朋友欢迎观看。
“少食多餐”是第五条原则。 先打个比方,我们把一大堆作业给孩子做,他会怎样?他不仅完不成,还会产生厌学情绪,甚至自暴自弃。 但反过来,每次给他一点点作业,他不仅能够完成,还会对学习饶有兴致。 其实,电子游戏正是用了这个原理,才让所有人欲罢不能的。换言之,即“难度要有,但只能有一点点”。 同理,管理我们的胃也是如此。少量的食物让胃能够及时消化。 至此,慢性胃炎的5项原则就全部集齐了。为什么我们要提原则呢?因为很多患者会问“我这个能吃吧?那个能吃吧?”食物有千千万万种,如果我们一个一个回答,估计几年都回答不完。因此这下这份原则,以飨患者读友。
“新鲜”是第四条原则。 不新鲜的食物有两大问题。第一,不卫生。胃炎患者的胃粘膜屏障本来就不好,遇到被细菌污染的食物,就有可能产生炎症。第二,陈放太久的食物会产生亚硝酸盐。后者不仅会刺激胃粘膜产生炎症,重者还会诱发癌症。
“清淡”是慢性胃炎饮食原则的第三条。 很多人都知道胃不舒服了就不应该吃辣的。这没错,但属于只知其一不知其二。 要知道甜、咸也会惹祸。 甜的食物在嘴巴里久了是什么味道的?酸的。因此过甜的食物在胃里也会增加胃酸。对此,目前市面上流行的麦卢卡蜂蜜养胃一说,我不敢苟同。 咸的东西呢?很多人吃了咸蛋、咸菜之后有烧心等不适,这就是咸味的问题。为什么呢?让我们联想一下,古代的盐酸是怎么制作的?——就是将硫酸泼到盐里面,流出来的酸就是盐酸。我们知道胃酸的主要成分就是盐酸(HCL),所以,吃咸的东西也会助长胃酸。 这样说来,您是不是信服我们应该饮食清淡了呢?